Pizza e Cucina

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Birra artigianale di Sicilia

Birra artigianale Irias
Birre artigianali siciliane

La Pinta Siciliana sas, produttrice della Birra Irias, ha sede a Sant'Agata Militello, in provincia di Messina. La Pinta Siciliana opera in Sicilia, sulla costa tirrenica che si affaccia sulle Isole Eolie e con alle spalle lo splendido territorio naturale del Parco dei Nebrodi.

Si avvale di una equipe di esperti che vanta una lunga esperienza nella produzione della birra artigianale.

Un percorso di studio e di passione che ha portato alla messa a punto di ricette uniche sia per gli ingredienti utilizzati, ma anche per le caratteristiche organolettiche delle birre prodotte.

L’arte della birra si sposa con i colori, i profumi e i sapori di Sicilia. Un connubio che esalta il palato e regala sensazioni ed emozioni uniche! Siamo i primi a produrre la Birra INDICA al Fico D’india di Sicilia ad intera lavorazione artigianale

Ambra

E' una birra bionda in stile Saison, speziata, con evidenti note agrumate, corpo leggero amaro moderato.

Otima come aperitivo, ma anche con primi delicati, carni bianche, antipasti, pizza.

Ambra è interamente ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia.

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Aura

Bionda, corposa, in stile belga Saison, realizzata ad alta fermentazione con malti selezionati. I profumi ricordano gli agrumi e il miele. Schiuma bianca e peristente. Ideale per accompagnare antipasti e vini bianchi, è anche una ottima birra da meditazione. Aura è interamente Artigianale non filtrata e non pastorizzata.
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Nigra

Birra scura in stile Imperial Stout, colore nero, impenetrabile, aromi di caffè, cioccolato, nocciola, liquirizia. Gusto pieno, vellutato, peristente, amaro equilibrato. Nigra è una birra da meditazione, si accompagna con cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi erborinati, ostriche, carni rosse stufate nella stessa birra.

Nigra è una Biraa Artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata e non filtrata.

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Rubra

Birra Rossa in stile IPA. Amaro deciso ma bilanciato del dolce dei malti. I profumi di prugna, di caramello, di malto tostato si intersecano col floreale dei luppoli inglesi. Si abbina a formaggi stagionali e a secondi di carne. Con gli amici, d'inverno, davanti a camino è la birra ideale. Rubra è una Birra Artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata e non filtrata.
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Indica

Birra Bionda in stile Belgian Speciality Ale. Il profumo e il sapore del fico d'India si sposano col dolce dei malti e l'amaro del luppolo inglese. Corpo importante, profumi floreali e di frutta.
Ottima come birra da meditazione, con i formaggi, con la frutta, con i dolci secchi.

Indica è una Birra Artigianale non filtrata e non pastorizzata.

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